2009年，全國開展“質(zhì)量和安全年”活動，這是黨中央、國務院做出的重大決策。一年來，“質(zhì)量和安全年”的各項活動取得明顯成效。眾多企業(yè)積極參與其中，使產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯得到很好的推廣，以RFID為代表的新興技術(shù)為行業(yè)和企業(yè)的發(fā)展帶來了無限的生機，也為質(zhì)量安全帶來堅實的保障。春節(jié)臨近，酒水市場又將迎來一個銷售高峰，打擊勾兌酒類商品和假冒知名品牌的違法行為、凈化和整頓酒類市場、讓老百姓喝上放心酒又成了當務之急，就在打假戰(zhàn)又要上演的時候，我們看到了一個靚麗的身影——RFID。也許現(xiàn)在老百姓對這項新興技術(shù)還有些含糊，但它能讓老百姓喝上放心酒是千真萬確的。 

RFID可用于酒類防偽 

　　RFID可用于酒類防偽并不是今年才提出來的，早在幾年前就已經(jīng)提出。早先關(guān)于液體和金屬影響RFID標簽讀取準確性方面有很多報道，RFID超高頻（UHF）標簽因電磁反向散射特點，對金屬和液體等環(huán)境比較敏感，可導致這種工作頻率的無源標簽難以在具有金屬表面的物體或液體環(huán)境下進行工作。不管在什么情況下，如果將標簽貼在酒瓶的底部，由于電波信號都要穿過最多的液體部分，因此讀取率將被大大降低。經(jīng)論證，不管是貨盤還是單個商品，如果RFID標簽被安裝在酒瓶的頸部或頂部，而不是安裝在酒瓶底部，標簽的讀取率將被大大加強。此類問題隨著技術(shù)的發(fā)展已得到完全解決。相關(guān)企業(yè)已經(jīng)根據(jù)酒類的特點研發(fā)出特殊的RFID設備專門用在酒類防偽上。 

RFID在國內(nèi)酒水市場的發(fā)展和應用現(xiàn)狀 

　　2007年，國內(nèi)快速消費品龍頭企業(yè)貴州茅臺酒集團與國內(nèi)射頻識別技術(shù)領(lǐng)域領(lǐng)先企業(yè)北京中交國科物流技術(shù)發(fā)展有限公司在貴州茅臺酒廠簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議，共同開展基于RFID技術(shù)的酒類防偽應用技術(shù)研究與系統(tǒng)建設。 

　　2008年，由茅臺集團主持研發(fā)的國家“863”計劃項目——高價值商品防偽和追溯RFID系統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)與示范應用課題方案研討會在茅臺召開。 茅臺集團當時立下一個目標：茅臺酒防偽要體現(xiàn)先進性、唯一性、一次性、準確性、可靠性、容易性、經(jīng)濟性，要依托“863”項目支撐，將防偽技術(shù)做到與國酒聲譽相適應，進一步提高茅臺酒的防偽能力和水平，更好地保護好“國酒茅臺”這一中華民族品牌的知識產(chǎn)權(quán)，讓酷愛茅臺的所有消費者都能放心購買。當前在茅臺酒公司推行的RFID防偽追溯項目中使用了韓碩科技提供的嵌入式RFID標簽，達到了酒類專家的期望。下一步茅臺酒全國專賣店將推廣RFID防偽信息服務。茅臺酒與RFID技術(shù)的融合可以說是強強聯(lián)合，為高端酒品和高端技術(shù)找到了一個完美的契合點。 

　　2009年，雖然金融危機的寒氣還沒有完全散去，部分行業(yè)和企業(yè)還在叫苦不迭，包括酒類市場，發(fā)展規(guī)模也出現(xiàn)了萎縮，經(jīng)銷商不知何去何從，怎樣沖出突圍呢？RFID又一次現(xiàn)身。2009年年初，同樣是享譽國內(nèi)外的五糧液集團啟動了RFID在酒類防偽應用的項目。3月6日，由上海復旦微電子股份有限公司、上海復諾公司、上海市酒類流通協(xié)會、上海商情等單位合作開發(fā)的“基于電子標簽的酒類流通與溯源管理系統(tǒng)”通過了由上海市經(jīng)委組織的項目驗收，該項目采用電子標簽實現(xiàn)了酒類商品流通過程管理的“電子隨附單”，用戶可通過臺式讀卡設備或者手持設備精確查詢單件酒品的生產(chǎn)和流通信息。2009年11月15日，雙溝珍寶坊RFID防偽新品在南京正式上市。雙溝酒業(yè)也是全國名酒企業(yè)，“雙溝”品牌被評為全國馳名商標。江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司董事長趙鳳琦表示，雙溝酒業(yè)在全國白酒行業(yè)率先引入“物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)，采用無線射頻識別技術(shù)(RFID)防偽保真，為消費者利益上了道高科技保險，也是名酒品牌保護與發(fā)展的利器。2009年12月23日，根據(jù)全國市場營銷戰(zhàn)略的布局，江蘇雙溝酒業(yè)股份有限公司在張家港已順利完成了雙溝珍寶坊RFID產(chǎn)品的布點和鋪貨工作，從而打響了全國白酒企業(yè)率先應用新型防偽技術(shù)的“第一槍”。 

　　好事成雙。RFID射頻快報的記者記得在11月份參加2009第四屆中國無線射頻識別(RFID)技術(shù)發(fā)展國際研討會暨展覽會的時候，有位國外的專家提出了這樣一個問題：“中國在RFID葡萄酒防偽方面做得如何？”隨著中國消費者消費觀念的轉(zhuǎn)變和葡萄酒保健養(yǎng)生的功效日益被人們熟知，葡萄酒消費將成為大眾消費的重點，中國人對于葡萄酒的品位也將越來越高，防偽也就成為了一個值得關(guān)注的重點。關(guān)于上述問題的答案，在會后的一個月，上海韓碩信息科技有限公司用實際行動給出了一個漂亮的答案。韓碩科技積極研發(fā)并攻克了RFID技術(shù)在液體及金屬包裝環(huán)境中易受干擾的難題，在中國所經(jīng)銷的原裝法國葡萄酒產(chǎn)品將采用RFID進行全生命周期追溯應用。2009年12月10日，韓碩科技應邀出席在中國上海舉辦的FASIA全法葡萄酒總代理服務平臺中國發(fā)布會暨中法政府推進C.O.I.D意向簽約儀式。在發(fā)布會現(xiàn)場，韓碩為1000多品種的葡萄酒貼上了具有RFID芯片的C.O.I.D標簽，通過上海商格信息科技有限公司提供的RFID智能查詢終端和智能導購服務系統(tǒng)，將每一瓶酒的所有信息以多媒體的形式展現(xiàn)在所有到場的嘉賓，提前體驗了一把RFID神奇之旅。韓碩科技王剛總裁與平臺共建的4家合作伙伴代表——法窖集團、張江集團863RFID信息公共服務平臺課題組、藍實通科技、商格科技攜手在C.O.I.D平臺建設協(xié)議書上簽字。 C.O.I.D通過無線射頻識別RFID技術(shù)，詳實記錄每一瓶葡萄酒的產(chǎn)地、種植土壤、氣候、釀酒師、生產(chǎn)日期、儲運溫度控制，葡萄酒的倉儲、配送等信息，以及通過零售門店的RFID葡萄酒智能導購展示系統(tǒng)，保證中國消費者能更深入了解葡萄酒，以高性價比享用真正法國原瓶進口的精品葡萄酒。 

簽約儀式 右二為韓碩科技王剛總裁 

RFID射頻快報對話韓碩科技CEO王剛 

　　為了讓業(yè)界對RFID酒類防偽有個更具象的認識，RFID射頻快報的記者以“酒”會友，采訪了韓碩科技的CEO王剛先生。 

RFID射頻快報：王總，您對于RFID在國內(nèi)酒水市場的發(fā)展和應用現(xiàn)狀是怎么看的？ 

王剛：目前國內(nèi)酒類RFID應用屬于開拓階段，眾多酒類企業(yè)初步了解到RFID的功能和應用，但深入且系統(tǒng)的認知RFID的作用和潛力，還需要專業(yè)的RFID公司進行個案分析和講解?，F(xiàn)階段，國內(nèi)一些知名的酒類企業(yè)和公司都邁入實質(zhì)性的一步，對RFID進行防偽、防竄貨的內(nèi)部應用，相信面向最終消費者的開環(huán)性應用是這些企業(yè)近期拓展的第二步。 

RFID射頻快報：目前國內(nèi)白酒和紅酒都有RFID防偽的案例了，王總是酒類防偽的行家，那么請問基于紅酒和白酒的特點不同，在防偽應用中使用的RFID設備有什么不同？RFID防偽系統(tǒng)在具體應用實施的時候在白酒和紅酒領(lǐng)域又有什么不同呢？ 

王剛：紅酒和白酒在RFID應用中存在相同點也存在不同點，相同點體現(xiàn)在都需要防偽應用、都需要解決液體環(huán)境和金屬包裝對RFID標簽讀寫性能的影響。紅酒和白酒的不同點首先是包裝載體（即酒瓶）的區(qū)別，白酒品牌眾多，包裝各有特色且有大量防偽技術(shù)，而紅酒包裝載體相比較更簡單、更統(tǒng)一些。 另外一點不同是儲存條件要求不同，紅酒對保存環(huán)境的溫度、濕度等要求較高，白酒相對簡單。所以RFID防偽系統(tǒng)應用于白酒要針對其包裝載體特點進行研發(fā)，應用于紅酒則要開發(fā)支持環(huán)境監(jiān)測如溫度檢測的RFID防偽物流系統(tǒng)，開發(fā)抗金屬、抗液體、支持溫度監(jiān)測的特種標簽和讀寫機具和所有酒廠公用的信息服務平臺。我想這才是真正貼合白酒和紅酒企業(yè)差異化的需求、取得應用效果最大化的關(guān)鍵點。而為了結(jié)合未來商業(yè)化運作，我建議企業(yè)一步到位選擇超高頻（UHF）系統(tǒng)，可有效避免重復投資和成本浪費。 

韓碩科技的茅臺酒RFID瓶蓋 



韓碩科技可以“感知溫度” 

RFID射頻快報：RFID在酒類行業(yè)真正的應用功效體現(xiàn)在何處呢？ 

王剛：通常理解的RFID技術(shù)僅僅用于解決假冒產(chǎn)品的問題是片面的，事實上，RFID能夠為企業(yè)帶來的是產(chǎn)品整體的質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，防偽是此系統(tǒng)的一個功能。RFID為企業(yè)，尤其是食品安全方面帶來全面的革新應用，無論哪一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，都可通過RFID進行反向了解和處理，這才是RFID在酒類行業(yè)真正的應用功效體現(xiàn)。 

RFID射頻快報：韓碩科技推出紅酒RFID標簽，技術(shù)研發(fā)背景是什么？在研發(fā)過程中克服了哪些困難？這一標簽的優(yōu)勢是什么？具體實施時的一系列設備，包括半有源標簽、無源的超高頻瓶標、表面防偽標簽、防偽查驗終端以及相關(guān)手機產(chǎn)品和防偽追溯服務平臺都是韓碩科技自己研發(fā)的專利產(chǎn)品嗎，有合作伙伴嗎？研發(fā)中有何體會？ 

王剛：為了有效管理和追溯，韓碩科技將RFID標簽加載于C.O.I.D（原產(chǎn)地認證）標志內(nèi)，此款標簽特別針對紅酒酒瓶進行研發(fā)，有效避免UHF電波在液體和金屬條件下所受的影響，并能夠達到較遠的讀寫距離。該標簽還具有安全、防轉(zhuǎn)移等特性，能夠滿足產(chǎn)品認證和物流的管理需要。 

RFID本身是一個產(chǎn)業(yè)鏈合作，韓碩科技也遵循此規(guī)則，韓碩科技專注在標簽的研發(fā)，相關(guān)技術(shù)均是自有專利產(chǎn)品，而相關(guān)讀寫設備和系統(tǒng)，均有著穩(wěn)定、高效的合作伙伴，例如上海商格信息科技有限公司一直致力于RFID零售應用以及RFID智能查詢終端的企業(yè)，此次與他們合作，由商格科技提供專業(yè)的RFID信息服務終端和零售門店的RFID紅酒智能導購系統(tǒng)、張江集團提供追溯信息查詢平臺服務、NXP提供高端安全芯片，所有合作伙伴共同努力，構(gòu)建了一個穩(wěn)定、成熟的RFID服務體系。而通過此項目的前期運作，我們深刻理解一個較大的項目，需要諸多的產(chǎn)業(yè)鏈上下游的合作伙伴共同攜手，方可達到事半功倍的效果！ 

韓碩科技的紅酒RFID標簽 



商格信息查詢系統(tǒng) 

信息查詢現(xiàn)場 



韓碩科技UHF讀寫器集成手機 

RFID射頻快報：C.O.I.D信息服務平臺架構(gòu)與實施規(guī)劃是什么？法國方面對于韓碩科技推出的紅酒RFID標簽作何感想，有何評價？ 

王剛：C.O.I.D信息服務平臺是酒類防偽追溯信息服務平臺的組成部分，其架構(gòu)是以公共信息服務平臺為基礎(chǔ)，通過統(tǒng)一的中間件系統(tǒng)連接在法國紅酒進口供應鏈和專賣門店部署的終端系統(tǒng)，把每一瓶法國古堡紅酒的標簽上的信息以及相關(guān)作業(yè)信息采集到酒類防偽追溯信息服務平臺，顧客可以從專賣店的查詢終端獲得紅酒的產(chǎn)地信息和配餐建議信息，非常方便和準確。目的就是能夠讓中國消費者購買到真正代表法國至高品質(zhì)和文化的古堡原產(chǎn)地紅酒，并且通過其專營或加盟店進行個案紅酒品質(zhì)的了解、進行紅酒文化的普及，使人們感受到純正的法蘭西紅酒。 

根據(jù)規(guī)劃，該平臺將在2010年完成建設并開始在所有進口的法國古堡紅酒上加貼C.O.I.D的RFID標簽，RFID智能查詢終端覆蓋所有法國正宗古堡紅酒專賣點。 

現(xiàn)階段，中國是一個酒類消費大國，而葡萄酒的市場潛力非常巨大，通過此服務平臺，可細致、深入的讓中國消費者了解更多法國高品質(zhì)、高規(guī)格的葡萄酒。本身C.O.I.D就是法國農(nóng)業(yè)部為了更好的推廣其原產(chǎn)地紅酒而專門推出的認證。 

對于韓碩科技能夠在極短時間內(nèi)貼合其認證所推出與法國高品質(zhì)紅酒相適應的RFID標簽解決方案，法國農(nóng)業(yè)部葡萄酒代表、駐華代表和法窖集團都表示極高的認可。他們將全力支持葡萄酒電子標簽的應用和推廣，促進法國紅酒的推廣。 

RFID射頻快報：王總，RFID防偽葡萄酒什么時候在中國上市？韓碩科技在2010年對于RFID酒類防偽有什么應用推廣計劃？具體的計劃還需來自哪些方面的配合？ 

王剛：2010年我們消費者就可以看到帶有RFID防偽功能的葡萄酒和白酒產(chǎn)品，酒類RFID應用一直是韓碩科技產(chǎn)品研發(fā)的重點，目前不僅僅是紅酒標簽，白酒的標簽方面韓碩科技已經(jīng)積累不少研發(fā)和生產(chǎn)經(jīng)驗。2010年韓碩科技將針對酒類行業(yè)廣泛開展合作，提供高科技和優(yōu)惠的酒類防偽RFID標簽，我們也非常樂意攜手RFID合作伙伴，共同開展RFID在酒類防偽追溯領(lǐng)域的大規(guī)模試點，提供更多成功案例素材，分享給酒類行業(yè)客戶，歡迎酒類行業(yè)人員垂詢。謝謝！ 

后記：試想如果“斗酒詩百篇”的李白還活著，知道中國的酒水市場用上了RFID技術(shù)，會不會在酒酣耳熱之際激發(fā)出更多的靈感來呢？玩笑了。在21世紀的今天，RFID在酒類防偽領(lǐng)域的應用將使生產(chǎn)商生產(chǎn)的酒水難以被別人仿造和復制，使經(jīng)銷商開源節(jié)流、使政府加強對酒類流通的管理，使消費者喝上放心酒，同時進一步加深對酒文化的了解，可謂是多方受益，市場潛力巨大，具有劃時代的意義。 期待2010年中國的RFID酒類防偽應用市場能更加廣闊，相信酒水在有了自己的RFID身份證之后，會更加“香醇”。