作為江蘇第一個(gè)產(chǎn)值過(guò)百億元的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，螃蟹出口量連年攀升。近日，記者從檢驗(yàn)檢疫部門獲悉，今年江蘇螃蟹總出口量已達(dá)410噸，在香港更是占了90%的市場(chǎng)份額。

　　江蘇地處中國(guó)沿海東部，湖泊眾多，水網(wǎng)密集，現(xiàn)有螃蟹養(yǎng)殖規(guī)模近400萬(wàn)畝，養(yǎng)殖戶20多萬(wàn)戶，25萬(wàn)噸的養(yǎng)殖產(chǎn)量占全國(guó)總產(chǎn)量一半以上。此外，江蘇知名的螃蟹品牌也越來(lái)越多，固城湖、陽(yáng)澄湖、太湖、洪澤湖等地出產(chǎn)的大閘蟹，組成了陣容龐大的江蘇“螃蟹軍團(tuán)”。

　　盡管在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)知名度頗高，但大閘蟹外銷市場(chǎng)增速相對(duì)緩慢。為了打開外銷市場(chǎng)，江蘇檢驗(yàn)檢疫局嚴(yán)格監(jiān)控出口螃蟹的產(chǎn)品質(zhì)量，投入200多萬(wàn)元建立了大閘蟹檢驗(yàn)檢疫研究和培訓(xùn)基地，開展了開放性水域大閘蟹養(yǎng)殖模式研究，確保出口產(chǎn)品符合出口地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定。

　　更關(guān)鍵的是，江蘇檢驗(yàn)檢疫部門今年首次對(duì)出口大閘蟹外包裝實(shí)行了條碼管理，確保出口大閘蟹從中轉(zhuǎn)包裝場(chǎng)到出境口岸，可以全過(guò)程追溯源頭，防止不法商販在運(yùn)輸過(guò)程中換貨、摻假。

　　檢驗(yàn)檢疫部門統(tǒng)計(jì)顯示，近幾年來(lái)，江蘇螃蟹出口連年增長(zhǎng)。今年截至目前，江蘇已向日本、韓國(guó)及中國(guó)香港、臺(tái)灣地區(qū)等地出口大閘蟹398批、計(jì)410噸，與去年同期相比增長(zhǎng)了約15%。在香港地區(qū)，來(lái)自江蘇的大閘蟹占了當(dāng)?shù)丶s90%的市場(chǎng)份額。

　　江蘇大閘蟹的優(yōu)良品質(zhì)得到了港人盛贊。江蘇檢驗(yàn)檢疫局有關(guān)人士介紹，前段時(shí)間，香港食物環(huán)境衛(wèi)生署署長(zhǎng)卓永興一行專程來(lái)到江蘇，實(shí)地探訪大閘蟹供港注冊(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)，了解供港大閘蟹養(yǎng)殖監(jiān)控、質(zhì)量監(jiān)管及出口檢測(cè)等方面的情況，以確保供港大閘蟹的品質(zhì)安全合乎港方要求。

　　“我們每年都對(duì)進(jìn)口的大閘蟹進(jìn)行檢測(cè)。去年抽取的樣本顯示，所有的檢測(cè)結(jié)果都是合格的?！弊坑琅d說(shuō)。